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芥末过敏原检测ELISA试剂盒

简要描述:芥末(Mustard)属芸薹属植物。芥末中蛋白含量约30-35%,非常高。这些蛋白质中有很多都是人们熟知的过敏原,例如含量相对较高的Sin a 1和 Bra j 1。对于芥末过敏的人来说,食物中隐藏的芥末过敏原是一个严重的问题。即使极少量的芥末也能引起过敏反应,可能导致严重的过敏性休克。因此,能够灵敏的检测食品中芥末残留的检测系统是非常重要的。

  • 产品型号:EKT-MU20
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-12-06
  • 访  问  量:417
详情介绍

普瑞邦(Pribolab)芥末过敏原检测ELISA试剂盒

   芥末(Mustard)属芸薹属植物。芥末中蛋白含量约30-35%,非常高。这些蛋白质中有很多都是人们熟知的过敏原,例如含量相对较高的Sin a 1和 Bra j 1。对于芥末过敏的人来说,食物中隐藏的芥末过敏原是一个严重的问题。即使极少量的芥末也能引起过敏反应,可能导致严重的过敏性休克。因此,能够灵敏的检测食品中芥末残留的检测系统是非常重要的。

   普瑞邦芥末过敏原ELISA试剂盒是一个高敏度的黄色芥末检测系统,尤其是定量检测香肠、调味品、汤累、奶酪和混合香料。由于高交叉反应性,本检测试剂也适用于棕色芥末和黑芥末的检测。

   本试剂盒基于酶联免疫吸收分析原理。芥末蛋白抗体结合在微量板上,加入样品培育后,洗板,再加入过氧化物酶-芥末蛋白第二抗体结合物培育,培育后再次洗板。加入培养基液,显蓝色,加停止液停止反应,蓝色变为黄色,酶标仪450nm处测量,羽扇豆浓度间接的和测试样品颜色强度成比例。


PribolabTM食品过敏原快速检测试剂盒系列

   随着人们对食品过敏原关注程度的增加,政府对食品过敏物质严格监管,各类食品企业开始开展过敏原内部控制,努力生产“无过敏原食品"。为了帮助国内企业,尤其是出口企业尽快生产符合欧美国家要求的无过敏食品,Pribolab公司倾尽全力推出PribolabTM 食品过敏原快速检测试剂盒系列。本试剂盒定量测试基于酶联免疫吸附分析的原理。用于定量检测样品中含有的过敏原,能够准确快速,明显的提高工作效率。




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