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茶叶中黄曲霉毒素检测方案

发布时间: 2021-08-17  点击次数: 1673次

针对茶叶复杂基质,参考【GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定】,建议实验过程如下:

1检测方法

1.1 第一法(液相色谱法-串联质谱法)

黄曲霉毒素混合标准工作液:AFB1AFB2AFG1AFG210.310.3ug/mL

黄曲霉毒素混合同位素内标工作液:AFB1AFB2AFG1AFG20.5 ug/mL

称取 5g试样(根据样品吸水性可调整)+50uL混合标准工作液+40uL混合同位素内标工作液+84%乙腈 20mL→振荡30min离心 10min(离心速度 4000r/min取上清液4mLPriboFast®MFC160/260固相净化柱2mL净化液+16mL吐温PBS稀释将全部稀释液通过PriboFast®AFT免疫亲和柱先用10mLPBS淋洗,再用10mL水淋洗免疫亲和柱弃去淋洗液,使空气进入柱子,将水挤出柱子2mL甲醇洗脱,收集洗脱液于试管中50℃下氮气吹至近干,用0.5mL流动相复容微孔滤膜(0.22μm)滤过,取续滤液上机。

 

1.2 第二法(液相色谱法)

黄曲霉毒素混合标准工作液:AFB1AFB2AFG1AFG210.310.3 ug/mL

称取 5g试样+50uL混合标准工作液+84%乙腈 20mL→振荡30min离心 10min(离心速度 4000r/min取上清液4mLPriboFast®MFC160/260固相净化柱2mL净化液+16mL吐温PBS稀释将全部稀释液通过PriboFast®AFT免疫亲和柱先用10mLPBS淋洗,再用10mL水淋洗免疫亲和柱弃去淋洗液,使空气进入柱子,将水挤出柱子2mL甲醇洗脱,收集洗脱液于试管中50℃下氮气吹至近干,用0.5mL流动相复容微孔滤膜(0.22μm)滤过,取续滤液上机。

 

样品来源:检测样品库中,选取红茶、绿茶各一种有代表性的茶叶,分别做两种方法的本底和加标平行。


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