热门搜索：免疫亲和柱，固相净化柱，液体标准品，固体标准品，13C标记同位素内标，质控样品，自动化仪器，混标
您好，欢迎访问青岛普瑞邦生物工程有限公司！ 咨询热线：17657127618
2024年8月8日，GB 5009.299-2024《食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定》即将执行，该标准是适用于乳制品中牛乳铁蛋白含量的测定的国家标准。针对新标准，一站式解决方案供应商安佤仕为大家奉上应对方案，敬请参考！
乳铁蛋白是一种存在于乳制品中的蛋白质，其主要功能是帮助人体吸收铁元素。它在食品中的作用主要体现在三个方面：
①促进铁的吸收: 乳铁蛋白能够结合铁离子，形成稳定的复合物。这种复合物有助于提高铁的溶解度和稳定性，从而增强人体对铁的吸收效率。
②抗氧化作用: 乳铁蛋白本身具有抗氧化性质，能够帮助对抗自由基对细胞的损伤，有助于维持细胞和组织的健康。
③改善肠道菌群：具有抗菌活性，可与铁离子结合，影响肠道中铁的可用性，进而可能对肠道菌群的生长和多样性产生影响。
根据目前我国《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880—2012)规定乳铁蛋白的使用范围仅限于四类乳制品（调制乳、风味发酵乳、含乳饮料和调制乳粉），使用量是≤1.0 g/kg，另外我国允许乳铁蛋白用于婴幼儿配方乳粉。
测定乳铁蛋白在食品中的含量对于营养评估和食品质量控制具有重要意义。通常使用酶联免疫吸附测定法、液相色谱法等技术来测定食品中乳铁蛋白的含量。这些测定能够帮助确认产品的营养价值，保证产品质量，并指导消费者在选择食品时做出更明智的决策。
三.
1.称量样品：称取液态样品5g/固态样品1-5g
2.提取与定容：加入磷酸盐缓冲液Ⅱ提取定容（液态样品25mL/固态样品50mL）。
3.混匀：充分混匀样品溶液。
4.离心：在4℃条件下，全部液体样品提取液及40mL固态样品提取液以10000转/分钟的速度离心8分钟。
5.收集上清液：取上清液待净化。
1.活化柱子：使用前，先用5.0毫升磷酸盐缓冲液Ⅱ活化肝素亲和柱。
2.上样：准确移取10.0毫升上述样液，以1毫升/分钟至3毫升/分钟的流速过柱。
3.淋洗：样液滴完后，用10.0毫升磷酸盐缓冲液Ⅱ淋洗柱子，弃去流出液。
4.洗脱：用5.0毫升磷酸盐缓冲液Ⅰ进行洗脱。
5.收集与定容：收集洗脱液，并用磷酸盐缓冲液Ⅰ定容至5.00毫升。
6.过滤：通过0.45微米水相针头滤器过滤，得到的液体供上机检测分析用。
色谱柱：C4色谱柱，5μm粒径，300Å孔径，尺寸为250mm×4.6mm（内径）或性能相当的色谱柱。
检测波长：紫外检测器的检测波长设定为280nm。
流动相：使用0.1%trifluoroacetic acid溶液和乙腈进行梯度洗脱
产品描述 | 说明 | 规格/货号 |
牛乳铁蛋白（Lactoferrin）标准品 | 5000 µg/mL，水 | 1/5/10mg |
肝素（乳铁蛋白）免疫亲和柱 | 25T | IAC-V500-3 |
C4液相色谱柱 | 5um,4.6*250mm | EH04076 |
泵流操作架 | 用于免疫亲和柱前处理和批量操作 | 8/12位 |
乳铁蛋白酶联免疫试剂盒 | 适用于大量样品初筛 | EKT-LF10 |
注意：部分滤器对乳铁蛋白存在吸附，需提前测试或离心替代
关于安佤仕
安佤仕（AMVAS）专注于食品检测产品的研发与应用，以认证认可的检测实验室为技术依托，先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台，产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 努力以优质产品赋检测于精准，创新研发推进检测技术进步。
AMVAS始终以持续创新的态度，致力于食品安全每一天！
您的位置：
电话400-6885349
传真 
邮箱info@pribolab.cn
公司地址山东省青岛市高新区广博路红湾MAX科技园
在线交流