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羽扇豆过敏原检测ELISA试剂盒

简要描述:产品名称:羽扇豆过敏原检测ELISA试剂盒
产品品牌:Pribolab

  • 产品型号:EKT-LU10
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-12-06
  • 访  问  量:401
详情介绍

一、概述

   羽扇豆属豆科植物。羽扇豆的种子中蛋白含量约35-45%,非常高。这些蛋白质中的一 部分,主要是a-, β- 和 g-蛋白组分,由于大豆和花生过敏原的交叉反应,是人们熟知的过敏原。由于其有营养易吸收的特点,羽扇豆面粉作为食品配料成分被加入到越来越多的食品中。羽扇豆经常被用于保健品中,尤其是为牛奶过敏者、素食者、乳糜泻疾病患者服务的食品。在食品生产中,有三种(甜)羽扇豆是常用的:白羽扇豆、三色羽扇豆、黄羽扇豆。对于羽扇豆过敏的人来说,食物中隐藏的羽扇豆过敏原是一个严重的问题。即使极少量的羽扇豆也能引起过敏反应,可能导致严重的过敏性休克。因此,羽扇豆过敏的人必须严格避免接触含羽扇豆的食品。交叉污染,大部分来自生产过程中,已经被经常发现。这解释了为什么一些情况中,食品中残留的羽扇豆成分不能被排除。也因此,能够灵敏的检测食品中羽扇豆残留的检测系统是非常重要的。

 普瑞邦羽扇豆过敏原ELISA试剂盒是一个高敏度的羽扇豆检测系统,尤其是定量检测香肠、烘焙产品、马铃薯制品、番茄酱和果汁中的羽扇豆。由于具有很高的交叉反应,该测试试用于所有常见的羽扇豆种类。

二、检测原理

普瑞邦羽扇豆定量测试基于酶联免疫吸收分析原理。

三、注意事项

1、测试程序开始前,将所有试剂至室温(20-25°C).

2、所有试剂使用前,应轻轻翻转或旋转混合,不要诱发泡沫。

3、一旦试验开始,应在建议的时间限制内不中断地完成所有的后续步骤。

4、所有试剂用完后,放好瓶塞。不要交换瓶塞。

5、每个样品使用单独的一次性的吸头,防止交叉感染。

6、所有的样品和标准应在同时间运行,以使所有的测试条件是相同的。

7、不混用不同批次,不用过期试剂。

8、在实验过程中,检查实验设备的精度和准确度(如微量管, 酶标仪等)。





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