简介：真菌毒素提取涡旋振荡器是一款新型高效的真菌毒素提取设备，巧妙地将振荡和涡旋结合于一体，适用于多样品的真菌毒素提取，让前处理实验更加轻松便捷。与传统的超声提取相比，真菌毒素提取涡旋振荡器可以通过高速涡旋，增加样品粉末与提取液之间的接触，...

摘要：建立了玉米的一步法提取6类真菌毒素同时检测的分析方法，共分析了96份玉米中6类真菌毒素的污染情况及地域分布情况，为监测饲料质量提供技术指导。称取的样品添加6类真菌毒素同位素内标，以84%乙腈水和50%甲醇水作为提取试剂，以2mM乙酸铵...

五月来临，我国云南、广东、海南、福建等地区迎来食蘑菇热潮。在我国已知可食用的蘑菇有1000多种，已知具有较明显毒性的毒蘑菇200多种！毒蘑菇又称毒蕈，我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季最为多见，多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有...

今日科普毒甘蔗的滋味神经毒素3-硝基丙酸这可能对甘蔗爱好者不是一个好消息，多汁甘甜的甘蔗，居然也会有毒素。这就是今天的主角——3-硝基丙酸。3-硝基丙酸来源于甘蔗节菱孢霉，是一种神经毒素,主要损害中枢神经系统。中毒症状包括呕吐、头晕、抽搐、...

心心念念的奶茶早已到位，可看着手里捧着已经喝了好多次的奶茶，突然对它的身世颇为好奇。不懂咱就查呀，知乎、度娘、知网溜了一圈，对于奶茶的起源和发展也是说法不一。有的说法是印度喜玛拉雅地域居民饮食后经欧洲流入中国台湾；有的认为起源来自北方游牧民...

**//有害物甲醛和溴酸盐的测定//**甲醛：甲醛是一种有机化学物质，无色有刺激性气体，对人眼、鼻等有刺激作用。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，将甲醛放在一类致癌物列表中。溴酸盐：溴酸盐是一种无机化学...

俗话说民以食为天，传统食品在我国人民的日常生活中占据着非常重要的地位，饮食文化也是我国博大精深的中华文化的体现方式之一。腐乳是一种传统性发酵豆制品，主要以大豆为原料，经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而成的一种口味鲜美，风味*的调味、佐餐食品。市...

俗话说民以食为天，传统食品在我国人民的日常生活中占据着非常重要的地位，饮食文化也是我国博大精深的中华文化的体现方式之一。当前传统食品产业正向着标准化、现代化方向发展，但仍面临着一些食品安全问题，今天就先跟大家探讨交流传统食品——月饼的食品安...