一、前处理环节为什么值得花时间选对耗材？真菌毒素检测能力很大程度上取决于前处理。食品和饲料样品基质复杂，油脂、蛋白质、色素等多种组分都会干扰色谱分析。免疫亲和柱和净化柱的作用就是把目标毒素从这些复杂的“背景噪音”中分离出来，获得干净的待测液...

一、概述α-乳白蛋白是乳清蛋白重要组成成分，与β-乳球蛋白共占乳清蛋白总量的70%-80%。其氨基酸组成与人乳相似度达74%，促进婴幼儿生长发育、改善胃肠道耐受性，同时还能为成人补充必需氨基酸，是功能性食品的优质添加成分。但是，α-乳白蛋白...

一、样品前处理为什么这么重要？在食品检测全流程中，样品前处理所耗费的时间在整个分析过程中占比可达60%以上，分析误差的来源中约30%也出自前处理环节。哪怕色谱和质谱仪器再精密，如果前处理环节出了纰漏，比如基质干扰物未除尽或目标毒素在前处理中...

一、新国标背景下，前处理耗材选型的重要性2025年，GB5009.1-2025《食品安全国家标准理化检验总则》正式发布，对试样前处理中的称量、量取、净化、浓缩等步骤明确了操作技术要点。多个专项标准也陆续将前处理方法由传统的液液萃取升级为固相...

固相萃取柱是连接样品前处理与色谱分析的关键桥梁。2025年以来，GB5009系列食品安全国家标准持续更新，多个新标准将前处理方法由传统的液液萃取升级为固相萃取法。固相萃取柱正在从“可选工具”变成越来越多实验室的“标配”。但市面品牌五花八门，...

2025年以来，GB5009系列食品安全国家标准持续更新，多个新标准将前处理方法由传统的液液萃取升级为固相萃取法。例如，2025年3月发布的GB5009.31-2025《食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定》，已将前处理方法修改为固相萃取法，...

样品前处理是食品检测流程中耗时较长、对结果准确性影响较大的环节之一。据统计，完整的样品分析过程中，样品前处理所占时间比例可达60%以上，而分析误差的来源中约30%来自前处理环节。对于食品检测实验室而言，选对前处理耗材，直接关系到检测效率、结...

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON），又名呕吐毒素，是谷物及其制品中污染率较高的镰刀菌毒素之一，常见于小麦、大麦、燕麦、黑麦和玉米等谷物作物中。根据我国现行GB2761-2017《食品中真菌毒素xian量》规定，谷物及...