一.乳铁蛋白新国标2024年8月8日，GB5009.299-2024《食品安全国家标准食品中乳铁蛋白的测定》即将执行，该标准是适用于乳制品中牛乳铁蛋白含量的测定的国家标准。针对新标准，一站式解决方案供应商安佤仕为大家奉上应对方案，敬请参考！...

2025年3月27日国家卫生健康委员会联合市场监管总局发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）正式进入公众视野此次修订中，过敏原标示由“推荐性”升级为“强制性”成为行业与消费者关注的焦点为何强制标示过敏原近年来...

玉米赤霉烯酮免疫亲和柱是一种用于检测和去除样品中玉米赤霉烯酮的高效工具，广泛应用于食品安全、饲料检测等领域。为确保其性能和检测结果的准确性，使用时需注意以下事项：1.样品前处理样品提取：确保样品均匀混合，避免局部浓度过高或过低。提取溶剂需符...

玉米赤霉烯酮免疫亲和柱是一种基于免疫学原理的样品前处理工具，主要用于高效、特异性地去除或富集样品中的玉米赤霉烯酮及其代谢产物。1.玉米赤霉烯酮免疫亲和柱产品原理：（1）免疫亲和原理抗原-抗体特异性结合：免疫亲和柱的核心是固定在柱内的抗体（单...

随着温度升高、湿度增大一种看似普通的水果甘蔗正暗藏致命危机甘蔗中毒事件主要集中在每年的2月至4月即春季气温回升阶段收获与储存周期甘蔗通常在秋季（10-11月）收获冬季低温时霉菌生长缓慢但春季气温升高后若储存环境潮湿、通风不良霉菌会迅速繁殖并...

黄曲霉毒素M1液相检测操作规程作为国内专业从事霉菌毒素检测技术与产品服务的主要供应商之一，近年来泰乐祺检测应用实验室重点关注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等检测技术问题，以期望快速提出解决方案。针对近期奶中出现的黄曲霉毒素M1超标问题，...

随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。冰箱冷藏食物出现腐败变质现象却不可避免，何方神圣在作怪？低温冷藏为什么会出现此现象？在售的食品工厂又该如何判断出肉眼看不到的微生物？疑问接踵而来，今天小邦来简明扼要的给大家讲解一下引起食物腐败...

我们吃的美食，比如麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾当中，美味的关键是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等调味料。这些调料给我们带来舌尖上的盛宴的同时，安全问题也成为关键。其中黄曲霉毒素是这些调料当中最常检测的毒素。Pribolab针对辣椒、花椒、麻椒、香辛料...