应用范围 检测未知成分或标示不清的加工食品,作为过敏族群监控食品的工具;不仅能检测出食品中痕量过敏原,也可运用于食品加工过程的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。 工作原理 免疫原理和胶体金层析技术。 产品优势 专一性强、敏感度高、检测快速。
鸡蛋(Egg)过敏原酶联免疫检测试剂盒 过敏原酶联免疫试剂盒采用双抗夹心ELISA法,可用于检测食品原料、辅料、成品的过敏原残留检测,及生产线、生产环境的检测。试剂盒产品重复性好,交叉率低、准确度高、种类齐全;可 程度的降低因误差发生的食品安全问题;操作过程简单,可提高实验室效率。pribolab助力企业过敏原风险监控,提供多种过敏原检测产品与样品检测服务。
杏仁类(ALMOND)食品过敏原快速检测试纸条 食物过敏为一种对食物蛋白质产生的过度免疫反应,约有6~8%的儿童有对食物过敏的症状;成人也有约2%会产生症状。常见的引起过敏的食物有海鲜、花生、核果、谷类、牛奶及蛋;而杏仁也是一种常见的过敏原。
腰果(Cashew)过敏原快速检测试纸条。 腰果的种子中约18%为蛋白质,含量很高。这些蛋白质中有一些都是人们知道的过敏原。对于腰果过敏的人来说,食物中隐藏的腰果类物质是一个严重的问题。即使极少量的过敏原也能引起过敏反应,可能导致严重的过敏性休克。也因此,能够灵敏的检测食品中残留的检测系统是非常重要的。
羽扇豆(Lupine)过敏原快速检测试纸条 食品过敏原快速检测试纸条运用免疫原理和胶体金层析技术,产品具有专一性强、敏感度高、检测快速等特点。可用于检测可用于检测未知成分或标识不清的加工产品。不仅能检测出食品中痕量过敏原,也可运用于食品加工过程中的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。pribolab助力企业过敏原风险监控,提供多种过敏原检测产品与样品检测服务。