一、产品概述 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）又称呕吐毒素（vomitoxin），主要是由镰刀菌的某些种产生的化学结构和生物活性相似的有毒代谢产物——单端孢霉烯族化合物中的一种。DON 的主要产生菌是禾谷镰刀菌（Fusariumgraminearum），DON广泛存在于，主要污染小麦、大麦、玉米等谷类作物，也污染粮食制品，人和动物在误食被该毒素污染的粮谷类后

一、适用范围 AFB1试剂盒可定性、定量检测玉米、大米、麦类、豆类、花生、饲料、食用油等样本中的AFB1。 二、试验原理 采用竞争ELISA，在微孔板上预包被AFB1抗原，加入样本（或AFB1标准品溶液）及辣根过氧化物酶标记的AFB1抗体。样本或标准品溶液中的AFB1与预包被在板孔上的AFB1抗原竞争结合辣根过氧化物酶标记的AFB1抗体。

一、产品概述： Aflatoxin是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物，坚果，棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中，是一种毒性*的剧毒物质，对人和动物的肝脏、肾脏等组织和器官具有很大的危害。

AFT是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物，坚果，棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。农作物被收获后有可能被下列的一种或几种AFT污染：B1、B2、G1、G2。1993年AFT被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为I类致癌物，是一种毒性*的剧毒物质。它被证明对人和动物的肝脏、肾脏等组织和器官具有很大的危害。产生AFT

玉米赤霉烯酮（Zearaleaone）又称F-2毒素，是玉米赤霉菌的代谢产物，具有雌激素样作用，具有较强的生殖毒性和致畸作用，可引起动物发生雌激素亢进症，导致动物不孕或流产，对家禽、猪、牛和羊的影响较大，给畜牧业带来很大的经济损失。